Salata de ciuperci si porumb cu maioneza

Salata de ciuperci si porumb cu maioneza

Ingrediente

• 1 conserva de ciuperci (de 300-400 gr)
• 1 conserva de porumb (de 400 gr)
• maioneza fara ou ca suntem in post (3-4 linguri )
• 3 catei de usturoi
• un praf de sare (in cazul in care maioneza nu este sarata)
• verdeata (marar, patrunjel)

Mod de preparare

Ciupercile se scurg de zeama lor, se clatesc cu apa rece si se lasa la scurs in strecuratoare. Dupa ce s-au scurs bine, bine se taie feliute si se pun intr-un bol (ca sa fiu sigura ca nu dau peste impuritati eu prefer ciupercile intregi dar merg si cele gata feliate).
Apoi se scurge porumbul de zeama lui se clateste cu apa rece si se lasa la scurs in strecuratoare dupa care il adaugam peste ciuperci.
Adaugam  maioneza, praful de sare (daca este cazul), usturoiul zdrobit si verdeata tocata. Omogenizam, lasam sa se odihneasca putin si este gata de servit!