Crema de branza cu ardei copti

Crema de branza cu ardei copti

Ingrediente

• 300 gr branza feta 
• 2 ardei rosii copti
• 2 catei usturoi
• 3 linguri smantana (sau iaurt)
• 3 fire marar
• 1/4 legatura patrunjel
• 3 linguri ulei masline

Preparare

1. Intr-un bol puneti usturoiul strivit si cu pistilul frecati-l bine, adaugand incet o lingura de ulei, pana devine ca o pasta.
2. Adaugati feta si continuati sa striviti pana si aceasta se face pasta. Adaugati restul de ulei si incorporati bine.
3. Adaugati smantana (sau iaurt), cate o lingura pe rand, pana pasta devine cremoasa. Puteti sa mai adaugati smantana daca doriti pasta mai moale.
4. Adaugati verdeturile tocate marunt si 1 1/2 ardei copt taiat cubulete.
5. Asezati crema intr-un bol, presarati deasupra restul de ardei copt taiat tot cubulete mici. Decorati cu putina verdeata.
6. Dati la frigider cca 1 ora.
7. Serviti cu paine prajita sau chipsuri de malai.