Tort pentru copii

Ingrediente folosite

Pentru blat:
6 oua,
6 linguri de zahar,
1/2 lingurita praf de copt,
6 linguri de faina;
 600g.smantana pentru frisca,
200g.zahar,
2 plicuri zahar vanilat,
5 kiwi,
2 banane,
1 cutie compot de ananas,
1 borcan compot de caise,
bezele(din comert),
fructe confiate;

Mod de preparare

Blatul:
Albusurile se bat spuma, se adauga cate o lingura de zahar si se bate in continuare, se pun galbenusurile, praful de copt dizolvat in zeama de lamaie, faina, se amesteca usor cu telu de jos in sus sa nu se lase blatul, se pune in forma de tort si se baga la cuptor.
Cand s-a racit, se taie in doua.
Se amesteca smantana cu zaharul, se mixeaza pana se ingroasa.
Se pune prima foaie de tort pe platou, se stropeste cu sirop din compot, apoi se intinde un strat de frisca, peste care se pun fructele taiate si amestecate. Din nou frisca, apoi al doilea blat. Se imbraca tortul in frisca si se orneaza cu fructe, bezele si fructe confiate, dupa cum doreste fiecare. Se tine la rece 1 ora.