Sarmalute in foi de vita

duminică, 6 decembrie 2009

Sarmalute in foi de vita

Ingrediente


  • 300 g frunze conservate




  • 1 ceapa mare taiata marunt




  • 50 g orez fiert




  • patrunjel tocat marunt




  • 500 g carne tocata de miel sau vita




  • sare




  • piper proaspat macinat




  • 100 g unt cubulete





  • Mod de preparare
    Frunzele de vita se oparesc 5 minute si se aseaza pe o planseta cu partea mata in sus.Ceapa,orezul,patrunjelul si carnea tocata se amesteca intr-un castron si se condimenteaza cu sare si piper.Se formeaza sarmalute,se pun intr-un vas mai mare.Peste ele se aseaza cubuletele de unt si se acopera cu apa.Se fierb apoi la foc mic 35-40 minute,cu un capac deasupra indicat.

    0 comentarii:

     
    Colinde de Craciun © 2008.